HOTEL LOS USÍAS GRUPO HC HOTELES
PLAZA DE LA VILLA, 2
DOS TORRES CÓRDOBA
957 134 000 – www.hotelusias.com –
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Córdoba, 27 de abril de 2010.
NOTA DE PRENSA
II QUINCENA GASTRONÓMICA DEL BACALAO 2.010 EN EL HOTEL LOS USÍAS
El Hotel Los Usías inicia su II Quincena Gastronómica del Bacalao 2.010, que se desarrollará entre los días 7 al 23 de mayo, siendo ésta una iniciativa comenzada el año 2.009 en Los Pedroches y que de manera magistral organiza El Grupo HC Hoteles.
El Hotel Los Usías, perteneciente al Grupo HC Hoteles, oferta a todos sus clientes durante La II Quincena Gastronómica del Bacalao 2.010 una gran variedad de platos que tienen como protagonistas las diferentes técnicas de cocinado de platos típicos cuyo componente principal es el Bacalao en sus diferentes formas y procedencias utilizando para ello las mejores materias primas y una esmerada presentación.
El Hotel Los Usías en su constante apuesta por la gastronomía de más alto nivel pretende complementar su oferta gastronómica de más de 70 platos en su carta que cambia semestralmente con La II Quincena Gastronómica del Bacalao 2.010, que está enmarcada dentro de sus Jornadas
Gastronómicas que darán lugar a lo largo del año con carácter cíclico y tendrán siempre un eje temático alrededor de un tipo de cocinado.
Entre la amplia carta de platos ofertados en La II Quincena Gastronómica del Bacalao 2.010 destacamos una pequeña selección:
Platos de Bacalao.
- Cazuela de Bacalao a la Crema de Espinacas con Láminas de Parmesano
- Bacalao de Islandia con Carabinero en su Jugo
- Lomo de Bacalao a la Portuguesa de Iria con Juliana de Pimientos Verdes Y Rojos
- Bacalao Bañado en Romescu con Langostino Marfil
- Bacalao en Salsa Verde con Espárragos Trigueros, Gambas y Chirlas…
- etc.
Postres.
- Arroz Cremoso al Aroma de Canela
- Crema catalana al Etilo Tradicional
- Leche Frita con Crema Inglesa y Azúcar…
- etc.
Y muchos otros más.
La dirección del Grupo HC Hoteles se ha marcado el objetivo de convertirse en un referente gastronómico en su ámbito territorial basado en su experiencia, buen hacer y la innovación constante de su cocina. |
Melodía
902 400 330
