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Denominación de Origen Los Pedroches Cordoba
| | | | La Denominación de Origen Los Pedroches, avalada por la Junta de Andalucia y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España reúne a 150 ganaderos de la zona.
Los jamones y paletas proceden de cerdos de raza porcina ibérica pura en una proporción de por lo menos 75%. Este nivel de calidad y exigencia, que han situado los productos de Los Pedroches entre los más apreciados de la provincia de Cordoba y de toda Andalucia, es posible gracias a la generosa naturaleza de la zona, con sus dehesas arboladas de encinas y alcornoques.
Los animales, identificados con un crotal metálico numerado, crecen en un entorno natural según prácticas tradicionales que garantizan una excepcional calidad del producto. Así, al llegar al mercado, cada pieza queda perfectamente identificada con un precinto y una vitola, que reflejan cinco años de trabajo y dedicación.
Dos Torres tiene una importante oferta en jamones con Denominación de Origen, tanto en sus restaurantes como en sus hoteles. Así que no deje pasar esta oportunidad: ¡su paladar se lo agradecerá! |
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Melodía
957 134 000
